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CAS號
39382-08-6

分子式
C40H80NO8P（也有資料給出C41H83NO8P，這可能是由于腦磷脂的來源或提取方法不同導致的微小差異）

簡介
腦磷脂，也被稱為磷脂酰乙醇胺（Phosphatidylethanolamine，簡稱PE），是一種甘油磷脂。天然的腦磷脂主要從動物腦組織或脊髓中提取得到，也可以通過化學合成方法制得。它在自然界中廣泛存在，是動植物和酵母中含量第二豐富的磷脂，也是細菌中的主要脂質(zhì)。

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用途：在化工領域，腦磷脂可能用于某些化學反應或合成過程中，作為催化劑、穩(wěn)定劑或表面活性劑等。然而，關(guān)于其在化工領域的具體應用尚未廣泛報道。

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用途：目前關(guān)于腦磷脂在紡織行業(yè)的應用尚未見詳細報道。但鑒于其優(yōu)良的物理和化學性質(zhì)，未來有可能被探索用于紡織品的某些特殊處理或功能化改性中。

腦磷脂通常呈現(xiàn)為無色或微黃色的油狀或粉末狀物質(zhì)，具有吸濕性。它在空氣中可能逐漸變?yōu)榧t棕色。腦磷脂不溶于水和丙酮，但微溶于乙醇，并可以溶于氯仿和乙醚等有機溶劑。

用法用量：在食品添加劑中的具體用量需根據(jù)食品的種類、配方和工藝要求來確定。一般來說，會遵循相關(guān)的食品安全法規(guī)和標準，確保添加量在安全、有效的范圍內(nèi)。

用途：在工業(yè)領域，腦磷脂具有廣泛的應用潛力。它可以被用作化妝品的原料，有助于滋潤皮膚和改善皮膚狀態(tài)。此外，腦磷脂還可以用于生產(chǎn)洗滌劑、潤滑油、合成纖維、塑料、油漆和墨水等產(chǎn)品中，為這些產(chǎn)品的性能和品質(zhì)提供支持。

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