乳糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑、營養(yǎng)強化劑和保濕劑。它可用于制造嬰兒食品、糖果、巧克力、烘焙食品等，為產(chǎn)品提供甜味和營養(yǎng)。同時，乳糖還能改善食品的口感和質地，增加產(chǎn)品的風味。

乳糖為白色晶體或結晶粉末，無臭，味微甜。它在水中易溶，但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。乳糖的甜度相對較低，約為蔗糖的六分之一。

乳糖還可以作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。此外，乳糖還可以作為壓片等形賦形劑，利用其易壓縮成形和吸水性低的特點。

乳糖在食品中的用量通常根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來確定。例如，在乳粉中的使用量可能為15g/kg，在餅干中可能為2.0g/kg，在飲料（液、固體）和鮮乳中可能為1.5g/kg（以上均以異構化乳糖干物質計）。

在工業(yè)和化工領域，乳糖的具體用法用量需要根據(jù)實際需求和工藝要求來確定。由于該領域的應用相對且復雜，建議咨詢相關領域的或查閱相關文獻資料以獲取準確信息。

在紡織行業(yè)，乳糖的應用并不普遍。然而，隨著科學技術的不斷發(fā)展，乳糖或其衍生物可能會在未來的紡織品制造過程中發(fā)揮一定的作用。但目前關于乳糖在紡織行業(yè)的具體用途和用法用量信息較少，無法給出詳細解答。

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  虹口D-甘露糖醇廠家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結晶果糖

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  忻州菊粉廠家用量

  34元

  產(chǎn)品名：菊粉

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  平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)

  12元

  產(chǎn)品名：麥芽糖醇

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  信陽麥芽糖粉廠家用途

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  邯鄲D-核糖廠家報價

  66元

  產(chǎn)品名：D-核糖

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  濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)

  18元

  產(chǎn)品名：D-木糖

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  太原L-阿拉伯糖廠家用途

  60元

  產(chǎn)品名：L-阿拉伯糖