羊奶中的蛋白質(zhì)和脂肪的比例相對適中,不容易導(dǎo)致肥胖,對一些存在肌肉萎縮,骨骼強(qiáng)度比較差的老年人有好處。能夠彌補(bǔ)肌肉所需要的蛋白質(zhì),又不容易產(chǎn)生較高的熱量,對老年人減脂增肌有一定的幫助,也能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。
近些年來,隨著羊奶價值被挖掘和肯定,羊奶也逐漸開始流行,越來越受到人們的喜愛,目前市場上羊奶粉品牌和功能琳瑯滿目,很多人都會選擇配方羊奶粉,的配方羊奶粉包含以下營養(yǎng)素:
鈣
鈣是人體內(nèi)重要的無機(jī)成分,約占人體重量的1.5%—2.0%,它對細(xì)胞的新陳代謝等生命活動起主導(dǎo)調(diào)控作用,科學(xué)也已經(jīng)證實(shí)沒有鈣就沒有生命,鈣對人的生命和健康非常重要,缺鈣尤其是長期缺鈣是骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生等200多種病的基礎(chǔ)原因。
鐵
鐵在人體中也是大量存在的,鐵,以鐵蛋白的形式儲存于肝臟、脾臟和骨髓的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)中,約占總鐵量的25%。缺鐵會影響到人體的健康和發(fā)育,大的影響即是缺鐵性貧血。
鋅
鋅是人體必需的一種微量元素,人體中含鋅多的地方就是人體的腎臟,一旦鋅元素的含量不足,就會影響到我們的腎臟機(jī)能,人體的功能會下降,就會導(dǎo)致一些其他的疾病。
硒
硒是人體生命活動中必需的微量元素之一,是人體內(nèi)的抗氧化劑,具有多種生物活性,能清除人體內(nèi)過多的氧自由基,清除體內(nèi)垃圾,排出體內(nèi)毒素,排除重金屬毒物,還可以,具有輔助功能,抗衰老作用。
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牛磺酸能提高嬰幼兒對病毒的抵抗能力,對心血管系統(tǒng)有較強(qiáng)的保護(hù)作用,可以促進(jìn)膽固醇的分解,緩解疲勞;具有消炎、保肝利膽的作用,能促進(jìn)系統(tǒng),進(jìn)而增強(qiáng)人體的抵抗力。
益生菌
益生菌能抵抗細(xì)菌病毒的感染,,通過三大步驟,益生菌可清除有害菌對身體的傷害(1)抑制有害菌的生長,益生菌通過產(chǎn)生殺滅有害菌的化學(xué)物質(zhì)及有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。(2)抑制有害菌產(chǎn)生毒素。(3)清除有害菌產(chǎn)生的毒素,預(yù)防和治療某些疾病,如腸道綜合征、呼吸道感染、口臭、胃潰瘍等。
益生元
益生元是一種膳食補(bǔ)充劑,簡單來說它是益生菌的“食物”,通過喂養(yǎng)益生菌間接促進(jìn)腸道健康。但是,益生元的作用更加多元,除了能為益生菌提供養(yǎng)料,還能抑制有害菌,降低腸道PH值,促進(jìn)腸道產(chǎn)生蛋白,提高腸道的力。
羊奶是營養(yǎng)全面豐富的食品之一,含有較牛奶更豐富的鈣,蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,礦物質(zhì),無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,羊乳中天然核酸 (DNA,RNA)含量豐富,它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率,促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育,羊乳中天然?;撬岣哌_(dá)47、7毫克/升,含豐富的腦磷 脂,核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質(zhì)能促進(jìn)孩子視力,大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育,提高思維和記憶功能。羊乳中還含有生物活性因子環(huán)磷腺苷,它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。
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