用法：因兼具脂溶性與水溶性，可直接溶解于食品加工用水或食用油中，或與食品級輔料（麥芽糊精、乳糖）混合制成預(yù)混料后加入食品原料；適配中低溫加工場景（建議加工溫度≤120℃），烘焙類食品需在加工后期（如面團成型后、烘焙前）添加，避免高溫導(dǎo)致二硫鍵斷裂；操作中需避光處理，開封后盡快使用以防氧化。
用法：作為化妝品原料時，在常溫（25-30℃）、pH 5.0-7.0 條件下，與其他化妝品級成分（保濕劑、乳化劑）混合至體系均一，可溶解于油相或水相基質(zhì)；作為飼料添加劑時，先與飼料載體（麥麩、米糠粕）混合制成 1%-3% 濃度的預(yù)混料（按 α- 硫辛酸計），再與飼料原料充分攪拌均勻；作為標準品時，按規(guī)定濃度溶解于乙醇或乙醇 - 水混合液中，配制成標準溶液使用。
用量：暫無統(tǒng)一行業(yè)標準，實際應(yīng)用時需根據(jù)織物材質(zhì)（羊毛織物用量略棉織物）、染料類型（活性染料用量直接染料）調(diào)整，常規(guī)處理液濃度為 0.1-0.5g/L（按 α- 硫辛酸計），建議通過小批量面料試驗確定佳用量，避免濃度過高導(dǎo)致織物手感變硬。?
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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