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盒飯配送的安全注意事項(xiàng)：快餐分裝、貯存。配送分餐間應(yīng)為單隔間，分設(shè)人物流通道，按30W/15㎡安裝紫外燈；不得設(shè)置明溝；設(shè)有單的空調(diào)，溫度不25℃，配備溫度計(jì)。分裝場(chǎng)地清潔無(wú)污漬，從業(yè)人員操作時(shí)穿戴統(tǒng)一工作衣帽、口罩、手套、洗手消毒后方可上崗。外包裝箱與運(yùn)輸車(chē)輛。外包裝箱采用、保溫性能好的材料制作，包裝箱適時(shí)進(jìn)行清洗消毒，保持外觀整潔。盒飯采用封閉式車(chē)輛運(yùn)輸，在運(yùn)輸前對(duì)車(chē)輛進(jìn)行清洗、消毒，在運(yùn)輸裝卸過(guò)程中注意操作衛(wèi)生，防止配送食品污染。食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持清潔、衛(wèi)生。
多品餐飲管理有限公司有10多年員工餐配送、團(tuán)體餐配送、茶歇配送的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲服務(wù)，至今已發(fā)展成為一家集食堂配送經(jīng)營(yíng)管理、糧食蔬菜副食批發(fā)配送、食堂餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)等為一體的中型餐飲服務(wù)企業(yè)。現(xiàn)已是較具實(shí)力和影響力的配送企業(yè)、食堂與學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)公司。秉承“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納人才，培養(yǎng)擴(kuò)大管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。歡迎有需要的客戶來(lái)電咨詢！我們將竭誠(chéng)為你服務(wù)。
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快餐配送有哪些特的理念和經(jīng)驗(yàn)?每一份快餐配送包也可以根據(jù)季節(jié)、溫度、門(mén)店面積進(jìn)行調(diào)整。在這次精細(xì)調(diào)整中，消費(fèi)者可以感受到快餐配送的用心、用心，滿意度很大提高，企業(yè)的生命力得到增強(qiáng)。適合快餐配送的套餐溫度在堂食流程上，快餐配送講究的是剛做好的飯菜可以讓顧客吃到，因?yàn)榇藭r(shí)配送溫度適宜，所以口味和口感都比較好。但是快餐配送卻很難做到剛做出來(lái)就被吃掉，因此，如何把握快餐配送的溫度，是快餐配送企業(yè)首要考慮的問(wèn)題。與面條相比，面條、餃子等面食和各類中式炒菜，蓋澆飯的形式比較適合快餐配送，快餐配送采用的改進(jìn)優(yōu)化集中在保溫這一環(huán)節(jié)。團(tuán)體餐配送嚴(yán)把餐飲操作關(guān)，所有當(dāng)班員工都戴口罩和一次性手套。

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