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分子式
甲酸鈣的分子式為C2H2O4Ca，也可以寫作HCOOCH2COO-Ca2+。
簡介
甲酸鈣是一種有機(jī)物，也被稱為蟻酸鈣。它是一種白色結(jié)晶或粉末，略有吸濕性，味微苦。甲酸鈣能溶于水，并具有多種應(yīng)用。
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用法用量：甲酸鈣的用量需根據(jù)食品的pH值和甲酸鈣的純度來確定。一般來說，每千克食品中甲酸鈣的大添加量不應(yīng)超過3克。具體的用量計算公式為：甲酸鈣用量（克/千克）=（食品pH值-3.5）÷0.7，但此公式僅適用于pH值低于3.5的食品。
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用途：甲酸鈣在工業(yè)上常用作混凝土和砂漿的添加劑，以提高其強(qiáng)度和耐久性。它還可以作為油田化學(xué)劑，用于防止油層堵塞和提高石油采收率。此外，甲酸鈣還可用作廢水處理劑，用于去除廢水中的重金屬離子和有機(jī)污染物。
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用法用量：在混凝土和砂漿中，甲酸鈣的添加量通常為每噸干粉砂漿或混凝土的0.5%~1.0%，大添加量可達(dá)2.5%。隨著溫度的下降，甲酸鈣的用量應(yīng)逐漸增加。在油田應(yīng)用中，甲酸鈣的用量需根據(jù)具體地層條件和開采需求來確定。
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在實際應(yīng)用中，甲酸鈣的用量和用法可能因具體產(chǎn)品和工藝需求而有所不同。因此，在使用前請務(wù)必咨詢?nèi)耸炕虿殚喯嚓P(guān)文獻(xiàn)資料以獲取準(zhǔn)確的信息。同時，應(yīng)確保甲酸鈣的儲存和使用符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，以確保其安全性和合規(guī)性。
用法用量：在食品中添加甲酸鈣時，需要綜合考慮食品的pH值和甲酸鈣的純度。一般來說，每千克食品中甲酸鈣的大添加量不應(yīng)超過3克。具體的用量可以根據(jù)食品的pH值和所需的防腐效果進(jìn)行調(diào)整。但請注意，此添加量需遵守相關(guān)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
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