檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、用品、用品、青春痘用品等。檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑，用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑，可改善洗滌產品的性能，可以迅速沉淀金屬離子，防止污染物重新附著在織物上，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑；可用作測試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。我國煤炭資源豐富，是構成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導致大氣SO2污染嚴重。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、、化學性質穩(wěn)定、對SO2吸收率高等原因，是開發(fā)的脫硫吸收劑。
在傳統(tǒng)的染色整理工藝中， 整理通常是在染色之后進行的。由于整理中的交聯(lián)處理，常常會導致色牢度和色差的問題，特別是選用還原牲催化劑時，這種現象更加明顯。用1步法對織物進行處理，不僅可以降低成本、縮短生產時間，而目可以避免色牢度及色差問題。目前染色整理同步進行主要用于棉、棉的混紡織物、絲、毛和粘膠纖維。 這些纖維共同的特征是需要通過整理來提高其服用性能； 染色整理1步法和兩步法均獲得了較好的整理效果，但一步法更能節(jié)省能源、工藝簡單，污染小，因此具有好的發(fā)展前景。

殺菌及過程
檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的芽孢。在酶原激活物的形成及以后的過程中，有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。

通常情況下，淀粉類物質為檸檬酸的主要來源。將淀粉質的原料粉碎，然后給粉碎的原料加入適量的水并攪拌，將拌合料進行發(fā)酵，發(fā)酵之后通過過濾得到濾液，在濾液中加入碳酸鈣發(fā)生中和反應，過濾出檸檬酸鈣，使用對檸檬酸鈣進行酸解并過濾，對濾液進行離子交換脫色，之后濃縮、結晶，再干燥就得到了白色粉末狀的檸檬酸。

檸檬酸生產廢物主要來自發(fā)酵和提取工序中產生的廢中和液、濃糖水、洗糖水、洗罐水和洗濾布水，洗罐水的濃度，但相對于濃糖水，其水量較小，濃糖水的水量，且濃度較高，剩余各項廢水的濃度以及水量都較低。

在檸檬酸生產的過程中排放的廢水種類較多，其中中和廢水的排放量，造成的污染也為嚴重，因此對于中和廢水的處理至關重要，直接關系著生態(tài)環(huán)境。中和廢水技術的工藝流程為中和→催化氧化→沙濾→吸附，廢水經過處理之后，可以用于農田灌溉，既充分利用了工業(yè)廢水，又節(jié)約了水資源。

基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號:7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

折疊編輯本段物性數據
1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點（oC）：185

5. 沸點（oC,常壓）：100

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲方法
應密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

折疊基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號:7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點（oC）：185

5. 沸點（oC,常壓）：100

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲方法
應密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號:7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點（oC）：185

5. 沸點（oC,常壓）：100

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲方法
應密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號:7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點（oC）：185

5. 沸點（oC,常壓）：100

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

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8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

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13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

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應密封于陰涼干燥處保存。

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由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號:7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

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1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點（oC）：185

5. 沸點（oC,常壓）：100

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

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10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

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13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

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應密封于陰涼干燥處保存。

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由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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檸檬酸銨到底是什么用途
檸檬酸銨主要用于：化工分析，工業(yè)水處理，金屬清洗（石油管道清洗），陶瓷分散劑、助滲劑，洗滌劑原料、及土壤改良劑組分，還用于醫(yī)藥、電子等工業(yè)。分析化學中用作化學試劑，如肥料中磷酸鹽的測定，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。EEC主要用于干酪加工。由檸檬酸與氨水作用而得。
擴展資料：
檸檬酸銨的物理性質：
密度（g/mL,25/4℃）：1.22相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8；熔點（oC）：185 沸點（oC,常壓）：100；溶解性：易溶解,溶于水和酸。
溶解情況：易潮解。溶于水和酸，不溶于、和。水溶液呈酸性反應，加熱至熔點即分解，低毒。

檸檬酸銨
檸檬酸銨電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。
檸檬酸銨(Ammonium citrate)，也叫做檸檬酸三銨，白色潮解粉末或結晶。易溶于水。熔點時有分解。低毒。

基本信息
中文名稱
檸檬酸銨

外文名稱
ammonium citrate 、Triammonium citrate


分子式
C6H5O7 (NH4) 3

分子量
243.22檸檬酸銨(Ammonium citrate)，也叫做檸檬酸三銨，白色潮解粉末或結晶。易溶于水。熔點時有分解。低毒。

基本信息
中文名稱
檸檬酸銨

外文名稱
ammonium citrate 、Triammonium citrate


分子式
C6H5O7 (NH4) 3

分子量
243.22
基本信息
中文名稱:檸檬酸銨

英文名稱:Ammonium Citrate

中文別名:枸櫞酸銨

英文別名:Citric acid ammonium salt; Citric acid, ammonium salt

CAS號:7632-50-0

分子式:C6H8O7·xH3N

分子量:209.1529

折疊編輯本段物性數據
1. 性狀：未確定

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.22

3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：1.8

4. 熔點（oC）：185

5. 沸點（oC,常壓）：100

6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定

7. 折射率：未確定

8. 閃點（oC）：未確定

9. 比旋光度（o）：未確定

10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定

11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定

12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定

13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定

14. 臨界溫度（oC）：未確定

15. 臨界壓力（KPa）：未確定

16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：易溶解的

折疊編輯本段存儲方法
應密封于陰涼干燥處保存。

折疊編輯本段合成方法
由檸檬酸與氨水作用而得。

折疊編輯本段主要用途
電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。分析化學中用作化學試劑，測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。此外檸檬酸銨也可作為螯合劑處理河流底泥種的重金屬，如，鉻等。

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