奶源，奠定年輕健康根基
年輕消費(fèi)者對(duì)食品安全和源頭品質(zhì)極為關(guān)注。駝奶粉的奶源得天厚，駱駝多生長(zhǎng)在廣袤的草原、沙漠地帶，遠(yuǎn)離工業(yè)污染與城市喧囂。以新疆、內(nèi)蒙古等地的駱駝養(yǎng)殖基地為例，這里水草豐美，自然環(huán)境純凈，為駱駝提供了的生長(zhǎng)空間。駝奶天然純凈，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，像乳鐵傳遞蛋白、球蛋白等，滿足了年輕人追求天然、健康的訴求。這種源自純凈環(huán)境的奶源，從根本上吸引了年輕消費(fèi)者，為駝奶粉打開(kāi)年輕市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及，特色乳制品受到越來(lái)越多關(guān)注，駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場(chǎng)認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，市場(chǎng)發(fā)展逐步完善，駝乳行業(yè)有望在年輕市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張，成為健康消費(fèi)領(lǐng)域的重要力量。

工藝，鎖住營(yíng)養(yǎng)與便捷
年輕一代生活節(jié)奏快，在追求營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品便捷性也有很高要求。駝奶粉企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷創(chuàng)新，采用的低溫干燥技術(shù)，大程度保留了駝奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。例如，依巴特生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌、二級(jí)閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻，鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分保留率可達(dá)到90%以上，口感遠(yuǎn)超市面上的同類產(chǎn)品。同時(shí)，針對(duì)年輕人的便捷需求，推出了立小包裝設(shè)計(jì)，無(wú)論是在辦公室、健身房，還是外出旅行，都能輕松攜帶，隨時(shí)隨地沖泡飲用，契合年輕人快節(jié)奏的生活方式。

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