| 供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 18.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 甜蜜素生產(chǎn)廠家,河北甜蜜素,甜蜜素 |
| 所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
甜蜜素是一種常見的食品添加劑，其CAS號(hào)為68476-78-8，分子式為C6H12NNaO3S，分子量為201.22。它是一種白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，無臭，味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。
甜蜜素是人工合成的高倍甜味劑，通過環(huán)己基氨基磺酸與鈉鹽反應(yīng)制得。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，甜度適中（約為蔗糖的30-50倍），在常溫下呈固態(tài)結(jié)晶形態(tài)，且在高溫、酸性或堿性條件下均能保持穩(wěn)定。作為經(jīng)典甜味劑，甜蜜素在食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。
用途：作為甜味劑替代部分蔗糖，用于飲料（如果汁、碳酸飲料）、乳制品（如酸奶、乳飲料）、烘焙食品（如蛋糕、餅干）、糖果、冷凍飲品及調(diào)味品中；亦可作為風(fēng)味增強(qiáng)劑或延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
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