N-乙酰-L-酪氨酸（N-Acetyl-L-Tyrosine）是一種化學(xué)物質(zhì)，其CAS號(hào)為537-55-3，分子式為C11H13NO4，分子量約為223.23。該化合物呈白色至灰白色的結(jié)晶粉末狀，具有?；被岬奶匦裕埸c(diǎn)為149-152°C，密度約為1.2446 g/cm3，水溶性較好，在25 mg/mL的濃度下可溶于水和乙醇。

在工業(yè)領(lǐng)域，該物質(zhì)被用于生產(chǎn)化妝品、藥品、染料及涂料等產(chǎn)品。此外，它還可用作某些化學(xué)反應(yīng)的中間體或原料。

用法：在食品加工過程中，在合適階段將乙酰 - L - 酪氨酸直接添加到食品原料中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍_保其均勻分布于食品體系；也可先將其溶解于適量的水或其他與食品兼容的溶劑中，再加入食品中。

用途：在化妝品工業(yè)中，可作為功能性成分用于護(hù)膚品、護(hù)發(fā)品等產(chǎn)品。它有助于改善產(chǎn)品的質(zhì)感，可能對(duì)皮膚或頭發(fā)表面起到一定的保護(hù)和調(diào)理作用；在塑料工業(yè)中，可作為添加劑改善塑料的某些性能，如提高塑料的柔韌性、性等。

用法：在化妝品生產(chǎn)中，在配料階段將乙酰 - L - 酪氨酸按比例加入到化妝品配方體系中，并充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍辉谒芰仙a(chǎn)過程中，在塑料原料熔融階段，將其均勻添加到塑料原料中，通過混煉等工藝使其均勻分散在塑料基體中。

用法：在化工合成反應(yīng)中，依據(jù)特定的化學(xué)反應(yīng)條件和工藝流程，在合適的反應(yīng)階段按配比將乙酰 - L - 酪氨酸加入反應(yīng)體系。常需嚴(yán)格控制反應(yīng)溫度、壓力、反應(yīng)時(shí)間等參數(shù)，以確保反應(yīng)順利進(jìn)行并得到目標(biāo)產(chǎn)物。

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