| 供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 580.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 透明質(zhì)酸鈉工廠電話,湖南透明質(zhì)酸鈉,透明質(zhì)酸鈉 |
| 所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
用法用量：在食品中的具體用量需根據(jù)食品種類、加工工藝以及當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求來(lái)確定。例如，在乳及乳制品中的使用量為0.2g/kg，飲料類中的使用量為液體飲料≤50mL包裝2.0g/kg，51–500mL包裝0.20g/kg（固體飲料按照沖調(diào)后液體體積折算），酒類中的使用量為1.0g/kg等。
用法：在水相體系中分散溶解，溫度控制在 40~60℃，需避免與陽(yáng)離子表面活性劑直接混合（可能產(chǎn)生沉淀）。
用法：預(yù)先與蔗糖混合均勻后緩慢加入水中，高速攪拌至完全溶解（避免結(jié)塊），或配制成 5%~10% 母液后添加。
用量：根據(jù) GB 2760 規(guī)定，各類食品中大使用量通常為 0.1~2.0 g/kg（如乳制品 0.5 g/kg，固體飲料按沖調(diào)后體積折算）。
離子兼容性：與二價(jià)金屬離子（如 Ca2?、Mg2?）可能發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)，形成凝膠狀沉淀（需避免與硬水直接混合）。
透明質(zhì)酸鈉是由 D - 葡萄糖醛酸及 N - 乙酰葡糖胺重復(fù)二糖單元組成的高分子聚合物鈉鹽，通過(guò)微生物發(fā)酵或動(dòng)物組織提取工藝制得。工業(yè)級(jí)產(chǎn)品按分子量分為低、中、高不同規(guī)格（如＜10 萬(wàn)、10 萬(wàn)～100 萬(wàn)、＞100 萬(wàn) Da），主要作為增稠劑、穩(wěn)定劑或成膜材料應(yīng)用于各領(lǐng)域，是化工生產(chǎn)中常見的高分子原料。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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