食品級甘油膠基糖果中的應(yīng)用：
主要包括口香糖和泡泡糖兩大類，基本上有糖（或糖醇）、糖漿、膠基、甘油、香精、色素等組成。甘油作為糖果軟化劑、乳化劑等。建議添加量0.8—2%。

食品級甘油寵物食品中的應(yīng)用：
烘干雞小胸作為寵物休閑食品的一種,在國家廣受歡迎。我國是生產(chǎn)和出口烘干雞小胸產(chǎn)品多的國家,每年近億噸。國家對寵物食品要求非常嚴格,不僅理化指標要求達到相應(yīng)的標準,對產(chǎn)品外觀的要求同樣很高。對烘干雞小胸產(chǎn)品的外觀要求色澤紅潤、平整,無脂肪、瘀血、白絲、干裂。添加食品級甘油作保濕劑，有效防止干裂，改善產(chǎn)品外觀。在烘干雞小胸中添加2%左右食品級甘油，以得到烘干雞小胸產(chǎn)品理想的產(chǎn)品外觀。

三醋酸甘油酯消防措施：
1、危險特性：遇高熱、明火或與氧化劑接觸, 有引起燃燒的危險；
2、有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳；
3、滅火方法：盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，馬上撤離。滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土；

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