食品添加劑回收是指回收和再利用食品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄添加劑，以減少浪費(fèi)和環(huán)境污染。食品添加劑回收可以有效地降低食品生產(chǎn)過程中的廢棄物排放，減少資源浪費(fèi)，同時(shí)降低環(huán)境污染和能源消耗。在回收和再利用食品添加劑的過程中，需要注意對(duì)其進(jìn)行有效的處理和清潔，以其安全和衛(wèi)生。

食品添加劑回收是指回收和再利用食品加工過程中產(chǎn)生的廢棄物和副產(chǎn)品中的食品添加劑。這些食品添加劑可能包括防腐劑、甜味劑、色素、增稠劑等。

食品添加劑具有以下三個(gè)特征： 1、為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單作為食品來食用； 2、既包括人工合成的物質(zhì)，也包括物質(zhì)； 3、加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！

食品添加劑（英文名：Food Additives）是指食品在生產(chǎn)、加工、貯藏等過程中為了改良食品品質(zhì)及其色、香、味，改變食品的結(jié)構(gòu)，防止食品氧化、腐敗、變質(zhì)和為了加工工藝的需要而加入到食品中的天然物質(zhì)或化學(xué)合成物質(zhì)。

食品添加劑的使用規(guī)則得遵循國家法律法規(guī)的要求。根據(jù)《食品安全法》中有明確提到：食品添加劑在使用過程中要有進(jìn)貨臺(tái)賬和查驗(yàn)制度，同時(shí)要收集好合格供應(yīng)商的資質(zhì)。這里的資質(zhì)包括但不限于供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)許可證，廠檢報(bào)告，型式檢驗(yàn)報(bào)告。需要注意一點(diǎn)的就是，對(duì)于資質(zhì)，一定是要在有效范圍內(nèi)。例如型式檢驗(yàn)報(bào)告需要一年一次，營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可是否有到期的情況。

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