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延邊麥芽糖醇廠家用途

更新時間1:2025-09-04 信息編號:f324nar1b8d5d6 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報價 人民幣 12.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖醇廠家用途,延邊麥芽糖醇,麥芽糖醇廠家價格,麥芽糖醇廠家用量
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠家廠家

麥芽糖醇(maltitol),又名氫化麥芽糖,是一種由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。它屬于糖醇類化合物,具有特的物理和化學(xué)性質(zhì)。

用途:麥芽糖醇在食品添加劑中主要用作甜味劑,廣泛應(yīng)用于糕點、餅干、糖果、飲料等食品的制作中。它能夠提供與蔗糖相似的甜味,但熱量較低,適合需要控制糖分?jǐn)z入的人群食用。

用途與用法用量:麥芽糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也較少提及。考慮到其作為一種天然甜味劑的特性,未來可能探索其在農(nóng)業(yè)上的新用途,如作為植物生長調(diào)節(jié)劑等,但具體用法和用量需根據(jù)實驗結(jié)果來確定。

麥芽糖醇,又名氫化麥芽糖,化學(xué)名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。

它是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中。麥芽糖醇甜度約為蔗糖的0.9倍,味道,接近蔗糖,但不被消化,也不被口腔微生物代謝,不會引起齲齒病,為低熱量食品甜味料,特別適于糖尿病、肥胖病患者食用。

麥芽糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少,但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或溶劑使用。其具體的工業(yè)用途和用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。

所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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