使用食品添加劑的必要性
實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物中毒的疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。

食品添加劑允許進口的范圍有哪些？
符合以下條件的食品添加劑可以進口：有食品標準的；經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準、發(fā)布列入我國允許使用食品添加劑目錄的；列入《食品添加劑使用標準》、《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》的；列入《中華食品法》（以下簡稱《食品法》）實施前已有進口記錄，但尚無食品標準的食品添加劑目錄的。除符合上述四項條件之一外，應(yīng)當辦理進境動植物檢疫許可的，還應(yīng)取得進境動植物檢疫許可證。

食品添加劑中文說明書要求
1、標簽中如有未盡事項的（限于上述第8點內(nèi)容、和不屬于上述中文標簽標注的其他內(nèi)容），可以通過說明書列明；
2、說明書還應(yīng)當包含標簽中除批號、生產(chǎn)日期/保質(zhì)日期外的其他全部質(zhì)量安全信息，以及指導(dǎo)安全、合理使用食品添加劑的其他內(nèi)容；
3、食品添加劑說明書應(yīng)不與包裝物離，并避免與內(nèi)容物直接接觸。
㈢進口食用香精的中文標簽、中文說明書應(yīng)該符合《食用香精標簽通用要求》（QB/T4003-2010）。

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