添加量：通常按 0.05-10% 的比例加入食品中，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型和配方調(diào)整 。
應(yīng)用領(lǐng)域：醬油、蠔油、醬類、麻辣制品、醬鹵制品、肉制品、豆制品、方便食品、休閑食品、醋、雞精、咸味香精、餐飲復(fù)合調(diào)味料等 。
用途：可用作微生物培養(yǎng)基的基礎(chǔ)原料，其富含的營養(yǎng)成分和生長因子有助于促進微生物的生長和繁殖，可用于培養(yǎng)各種細菌、真菌等微生物，是微生物生長所需的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，廣泛應(yīng)用于生物制藥、生物發(fā)酵等行業(yè)中。
用途：目前應(yīng)用尚未廣泛報道，但基于其豐富的營養(yǎng)成分和生物活性，未來可能有潛力作為紡織品的添加劑或處理劑使用，例如用于改善紡織品的性能或賦予其特殊的功能。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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