供應(yīng)商 | 諸城市景翔食品機(jī)械有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 4800.00元 |
關(guān)鍵詞 | 牛肉解凍機(jī),水浴式解凍設(shè)備,肉制品解凍設(shè)備,快遞解凍雞鴨肉設(shè)備 |
所在地 | 山東濰坊諸城市密州街道 |
8年
低溫高濕解凍原理?
低溫高濕解凍機(jī)通過(guò)營(yíng)造一個(gè)低溫高濕度的空間,利用高濕度空氣對(duì)凍肉進(jìn)行解凍。這種方式避免了肉類(lèi)表面干燥,保持其色澤鮮亮和肌肉組織的彈性。
設(shè)備通常由冷風(fēng)機(jī)、制冷冷凝機(jī)組、風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、蒸汽管道系統(tǒng)及溫濕度控制系統(tǒng)組成,能夠控制解凍過(guò)程,確保解凍均勻且水分流失率低(約1%)。
凍肉解凍機(jī)是一種用于快速、安全解凍冷凍肉類(lèi)的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于餐飲、食品加工、超市等領(lǐng)域。以下是關(guān)于凍肉解凍機(jī)的詳細(xì)介紹:
市場(chǎng)常見(jiàn)品牌 ? 國(guó)產(chǎn):艾拓、新麥、雪科等()。 ? 進(jìn)口:德國(guó)Ruhle、日本星崎(技術(shù)但價(jià)格較高)。 如果需要更具體的型號(hào)推薦或工作原理詳解,可以進(jìn)一步補(bǔ)充需求哦!
核心優(yōu)勢(shì) ? 省時(shí):比自然解凍快數(shù)倍(如真空解凍可縮短70%時(shí)間)。 ? 保持品質(zhì):避免高溫或長(zhǎng)時(shí)間解凍導(dǎo)致的肉質(zhì)變差、汁液流失。 ? 衛(wèi)生安全:可控溫度(通常0-10℃)抑制細(xì)菌繁殖,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 ? 節(jié)能環(huán)保:部分機(jī)型配備節(jié)水、節(jié)能設(shè)計(jì)(如循環(huán)水系統(tǒng))
肉類(lèi)水浴式解凍機(jī)的特點(diǎn) 1. 解凍速度快:肉類(lèi)水浴式解凍機(jī)采用水浴加熱方式,使解凍速度更快,通常只需要幾十分鐘就可以將冷凍肉解凍完全。 2. 解凍效果好:肉類(lèi)水浴式解凍機(jī)通過(guò)水浴加熱的方式,使得肉類(lèi)解凍均勻,不會(huì)出現(xiàn)外層解凍而內(nèi)層還是冰凍的情況,從而了解凍效果。 3. 不會(huì)破壞肉質(zhì):肉類(lèi)水浴式解凍機(jī)采用溫和的加熱方式,不會(huì)像微波爐或烤箱那樣產(chǎn)生高溫,從而不會(huì)破壞肉質(zhì)。
選購(gòu)要點(diǎn) ? 解凍量:根據(jù)日常需求選擇容量(如20kg/次或更大)。 ? 解凍方式:根據(jù)食材類(lèi)型選擇(如整塊肉適合真空,小塊肉可用微波)。 ? 控溫精度:溫控(±1℃)避免解凍過(guò)度。 ? 材質(zhì):食品級(jí)不銹鋼機(jī)身,防腐耐用。 ? 附加功能:自動(dòng)排水、殺菌、可編程操作等。
所屬分類(lèi):肉類(lèi)加工機(jī)械/肉制品生產(chǎn)線
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常溫氣流風(fēng)干設(shè)備袋裝食品風(fēng)干機(jī)藥材清洗瀝水機(jī)
6000元
產(chǎn)品名:翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī),果蔬清洗風(fēng)干流水線,果蔬加工成套設(shè)備,鳳爪豆干風(fēng)干脫水機(jī),凈菜加工清洗風(fēng)干機(jī),菠蘿片風(fēng)干機(jī),袋裝食品風(fēng)干機(jī)
洗托盤(pán)機(jī)器容器托盤(pán)沖刷設(shè)備叉車(chē)板清洗機(jī)
8000元
產(chǎn)品名:托盤(pán)清洗機(jī),大托盤(pán)清洗風(fēng)干機(jī),叉車(chē)板清洗機(jī),清洗物流托盤(pán)設(shè)備,四面噴淋洗海鮮盤(pán)機(jī)器,全自動(dòng)垃圾桶清洗機(jī)器,折疊果蔬筐清洗機(jī)
甲魚(yú)絞碎機(jī)器豬肉絞肉機(jī)豬板油絞碎機(jī)
5600元
產(chǎn)品名:絞肉機(jī),凍肉絞肉泥設(shè)備,絞肉餡機(jī)器,紅薯絞泥機(jī),甲魚(yú)絞碎機(jī)器,豬皮絞肉機(jī),絞肉機(jī)器
果蔬加工清洗線預(yù)制菜加工設(shè)備蔬菜氣泡清洗機(jī)景翔牌
21000元
產(chǎn)品名:果蔬加工清洗線,預(yù)制菜加工設(shè)備,蔬菜氣泡清洗機(jī),水果清洗機(jī)
景翔牌菊花蒸汽漂燙機(jī)葉菜殺青機(jī)果蔬漂燙設(shè)備
28000元
產(chǎn)品名:果蔬漂燙設(shè)備,葉菜殺青機(jī),菊花蒸汽漂燙機(jī),海鮮預(yù)煮機(jī)
豬皮燒毛機(jī)雞翅鴨翅燎毛機(jī)豬蹄液化氣燒毛機(jī)
15000元
產(chǎn)品名:豬蹄液化氣燒毛機(jī),雞翅鴨翅燎毛機(jī),豬皮燒毛機(jī),五花肉皮噴毛機(jī)
全自動(dòng)網(wǎng)帶式烘干機(jī)藥材多層烘干機(jī)蔬菜水果烘干干燥機(jī)
91600元
產(chǎn)品名:全自動(dòng)網(wǎng)帶式烘干機(jī),藥材多層烘干機(jī),蔬菜水果烘干干燥機(jī),食品烘干設(shè)備
連續(xù)式燒椒機(jī)肉制品燒毛機(jī)豬皮羊皮燎毛機(jī)器
8000元
產(chǎn)品名:豬皮羊皮燎毛機(jī)器,肉制品燒毛機(jī),連續(xù)式燒椒機(jī),液化氣燒毛機(jī)