食品添加劑回收是指回收和再利用食品生產過程中產生的廢棄添加劑，以減少浪費和環(huán)境污染。食品添加劑回收可以有效地降低食品生產過程中的廢棄物排放，減少資源浪費，同時降低環(huán)境污染和能源消耗。在回收和再利用食品添加劑的過程中，需要注意對其進行有效的處理和清潔，以其安全和衛(wèi)生。
食品添加劑具有以下三個特征： 1、為加入到食品中的物質，因此，它一般不單作為食品來食用； 2、既包括人工合成的物質，也包括物質； 3、加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！
食品添加劑（英文名：Food Additives）是指食品在生產、加工、貯藏等過程中為了改良食品品質及其色、香、味，改變食品的結構，防止食品氧化、腐敗、變質和為了加工工藝的需要而加入到食品中的天然物質或化學合成物質。
食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味、形、營養(yǎng)價值，以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然的物質，綠色食品的加工產品，在生產中應該以更高的水平，合理使用添加劑，開發(fā)出各種花色品種的產品和不斷的創(chuàng)新，以滿足消費者的需要。
正確防范食品添加劑的危害應：
一、在超市買東西，務必養(yǎng)成翻過來看“背面”的習慣。盡量買含添加劑少的食品。
二、選擇加工度低的食品。買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。請不要忘記，光線越強，影子也就越深。
三、“知道”了以后再吃。希望大家在知道了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。
四、不要直奔便宜貨——便宜是有原因的，在價格戰(zhàn)的背后，有食品加工業(yè)者在暗中活動。
五、具有“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種明太魚子的顏色這么漂亮?”“為什么這種漢堡包會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現。
食品添加劑的使用規(guī)則得遵循國家法律法規(guī)的要求。根據《食品安全法》中有明確提到：食品添加劑在使用過程中要有進貨臺賬和查驗制度，同時要收集好合格供應商的資質。這里的資質包括但不限于供應商的營業(yè)執(zhí)照，生產許可證，廠檢報告，型式檢驗報告。需要注意一點的就是，對于資質，一定是要在有效范圍內。例如型式檢驗報告需要一年一次，營業(yè)執(zhí)照和生產許可是否有到期的情況。
所屬分類：物資回收/銷毀
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