?工業(yè)領(lǐng)域?
?用途?：作為中間體參與化學(xué)品合成（如化妝品原料或塑料添加劑）?12。
?化工領(lǐng)域?
?用途?：用于制備特定化合物或作為化學(xué)反應(yīng)的輔助試劑?14。

?食品添加劑?
?用途?：作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于嬰幼兒配方食品、兒童食品等?4。
?嬰幼兒配方食品?：添加為30 μg/100g或100ml?4。
?兒童食品?：添加為20 μg/100g或100ml?4。

用法用量：在化工應(yīng)用中，維生素K2的具體用量和用法取決于所生產(chǎn)的化學(xué)品的種類、工藝要求以及反應(yīng)條件。這需要根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝參數(shù)來確定。


用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，維生素K2的具體用量和用法取決于所參與的化學(xué)反應(yīng)類型、反應(yīng)條件以及所需效果。這通常需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)室研究和工業(yè)試驗(yàn)的結(jié)果來確定。

用途：維生素K2在食品添加劑中主要用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于增加食品中的維生素K含量，以滿足特定人群的營(yíng)養(yǎng)需求。

維生素 K2 有多種同系物，常見的 MK-4 的 CAS 號(hào)是 58-27-5 ，MK-7 的 CAS 號(hào)是 11032-49-8 。不同同系物在結(jié)構(gòu)上存在一定差異，但都屬于維生素 K2 類別。

維生素K2是一種脂溶性維生素，屬于維生素K的天然形式之一，存在于某些發(fā)酵食品中（如納豆、奶酪）?14。其化學(xué)結(jié)構(gòu)包含2-甲基-1,4-萘醌母核和不同長(zhǎng)度的異戊二烯側(cè)鏈，根據(jù)側(cè)鏈碳數(shù)可分為多種形式（如K2(10)、K2(20)等）?5。

維生素K2是維生素K的一種形式，具有生物活性，與維生素K1（葉綠醌）相比，維生素K2在生物體內(nèi)的作用更為直接和關(guān)鍵。它在自然界中存在于某些發(fā)酵食品中，如納豆、奶酪等，也可由腸道細(xì)菌合成。

維生素K2通常為黃色或橙色的油狀液體或結(jié)晶，具有特定的化學(xué)性質(zhì)和穩(wěn)定性。它難溶于水，但易溶于有機(jī)溶劑，如乙醇、乙醚等。在光照、高溫或堿性條件下，維生素K2可能分解或失去活性。

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