| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 45.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 甘露寡糖生產(chǎn)廠家電話,貴州甘露寡糖,甘露寡糖 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
甘露寡糖是一種從酵母培養(yǎng)細(xì)胞壁中提取的新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)。其化學(xué)名稱為Mannotriose-di-(N-acetyl-D-glucosamine)，分子式為C34H58N2O26，分子量為910.82 g/mol。甘露寡糖的CAS號(hào)為70858-45-6。其外觀為白色粉末或結(jié)晶性粉末，易溶于水和其他極性溶劑。
用途：作為增稠劑、甜味劑或填充劑，用于改善食品質(zhì)地或調(diào)整工藝條件。
應(yīng)用場景：常見于乳制品（如酸奶、配方奶粉）、飲料（如果汁、功能飲料）、烘焙食品及預(yù)包裝食品中。
用量：根據(jù)食品類別及生產(chǎn)工藝要求添加，需遵循國家或地區(qū)食品安全法規(guī)（如中國GB 2760標(biāo)準(zhǔn)），通常按生產(chǎn)需求適量使用，一般不超過食品總重量的5%。
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產(chǎn)品名：薄荷腦
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