| 供應(yīng)商 | 湖北海嘉生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 600.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 貴州維生素C磷酸酯鎂,維生素C磷酸酯鎂 |
| 所在地 | 湖北省武漢市工業(yè)園 |
1年
CAS 號(hào)
113170-55-1（與抗壞血酸磷酸酯鎂為同一物質(zhì)，抗壞血酸即維生素 C 的化學(xué)名稱(chēng)）
分子式
C??H??MgO??P??xH?O（結(jié)晶水?dāng)?shù)量因制備工藝可能略有差異，常見(jiàn)為三水合物形式）
吸濕性：暴露于空氣中易吸潮，需密封保存；
熱穩(wěn)定性：在干燥條件下可耐受 120℃短期加熱，高溫（>150℃）下逐漸分解；
化學(xué)穩(wěn)定性：較維生素 C 更耐氧化，在酸性或中性環(huán)境中穩(wěn)定性較好，堿性條件下易水解。
外觀：
白色至類(lèi)白色粉末，工業(yè)級(jí)產(chǎn)品可能因純度差異略帶微黃色。
氣味：無(wú)明顯特征性氣味。
溶解性：
易溶于水，水溶液呈弱酸性（pH 約 5.0~7.0），不溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑。
用法用量：具體添加量需根據(jù)食品種類(lèi)和生產(chǎn)工藝而定。一般建議的用量為每千克食品中添加0.5~1克的維生素C磷酸酯鎂，但需遵循相關(guān)食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。例如，在含油脂食品、食用油脂、氫化植物油以及方便面等食品中，維生素C磷酸酯鎂的應(yīng)用尤為廣泛，但應(yīng)確保食品的安全性和合規(guī)性。
用法：
塑料加工：按聚合物質(zhì)量的 0.05%~0.3% 與樹(shù)脂、其他助劑共混，在熔融擠出過(guò)程中添加。
電鍍液配制：將維生素 C 磷酸酯鎂配制成 0.5%~2% 的水溶液，與其他電鍍藥劑按比例混合使用。
食品加工中添加量通常為 0.01%~0.1%（以食品總質(zhì)量計(jì)），具體需符合 GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)法規(guī)要求。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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