| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 320.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 保質(zhì)期 | 36個(gè)月 |
| 關(guān)鍵詞 | 初乳堿性蛋白廠家,初乳堿性蛋白生產(chǎn)廠家,食品級(jí)初乳堿性蛋白,初乳堿性蛋白價(jià)格 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
初乳堿性蛋白廠家 初乳堿性蛋白生產(chǎn)廠家 食品級(jí)初乳堿性蛋白 初乳堿性蛋白價(jià)格
提取來(lái)源：以鮮牛乳為原料，經(jīng)脫脂、過濾、濃縮、去除酪蛋白等酸性蛋白、陽(yáng)離子層析等工藝制成。
性狀：通常為類白色粉末，具有良好的水溶性，可全溶于水。
分子量：分子量范圍在 1-30kD 之間，無(wú)統(tǒng)一分子式。
CAS 號(hào)：42971-09-5。
應(yīng)用領(lǐng)域
乳制品：作為功能性成分添加至兒童成長(zhǎng)奶粉、酸奶、奶酪等，為產(chǎn)品提供營(yíng)養(yǎng)支持，滿足特定消費(fèi)群體的營(yíng)養(yǎng)需求，兒童成長(zhǎng)奶粉中添加量通常為 20-100mg/100g。
飲料：用于調(diào)制運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)飲品等，可增強(qiáng)蛋白質(zhì)含量，為消費(fèi)者提供額外的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，添加量根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整。
烘焙食品：在面包、餅干等烘焙食品中添加，不僅可以改善質(zhì)地，還能增加蛋白質(zhì)來(lái)源，添加量約為面粉重量的 0.5%-2%。
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所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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85元
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