工業(yè)方面：在微生物發(fā)酵工業(yè)中，可作為某些微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，用于促進(jìn)微生物的生長和代謝，從而提高發(fā)酵產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如在一些發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸、酶制劑等的過程中會使用到。

氰鈷胺是一種水溶性維生素（維生素B12），以鈷原子為中心形成復(fù)雜有機環(huán)狀結(jié)構(gòu)。作為輔酶參與多種代謝反應(yīng)，在自然界中存在于動物肝臟、魚類、蛋類等食品中，工業(yè)上可通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)。

深紅色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無臭無味，吸濕性強。略溶于水或乙醇，不溶于氯仿、乙醚等有機溶劑。對光和熱敏感，需避光密封保存。

紡織與其他
日化用品：用于化妝品、肥皂、牙膏中，作為穩(wěn)定劑或功能性添加劑。
消臭劑：消除廁所、冰箱等場景的硫化物和醛類異味。

食品添加劑
作為營養(yǎng)強化劑，用于食品加工中，需按相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)控制添加量?34。
化工領(lǐng)域
可作原料或中間體，用于合成含鈷化合物；具體工業(yè)用量需結(jié)合生產(chǎn)工藝及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?13。

食品添加劑方面：可作為營養(yǎng)強化劑添加到一些食品中，用于增加食品中特定營養(yǎng)素的含量，如用于調(diào)制乳粉、特殊膳食用食品等的營養(yǎng)強化，具體添加量需遵循相關(guān)的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。

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