1.排煙罩的功能:排煙罩是廚房中的一個重要設備,主要功能是吸取廚房里的油煙、煙氣、蒸汽和異味,并將污濁空氣排出。保持良好的空氣質量,讓廚房保持干爽舒適的環(huán)境。
2.排煙罩的類型:排煙罩根據(jù)其不同的安裝位置和使用方法,可以分為壁掛式、島式、嵌入式、側吸式等多種類型。其中島式排煙罩是掛在吊頂或者從天花板上垂下的,比較適合安裝在大型廚房和島式廚房中。
3.安裝位置:排煙罩應與爐灶的寬度適當相當,一般會略寬一些。安裝高度應該保持在80~90cm之間,并且根據(jù)廚房的尺寸和布局,決定選擇壁掛式還是島式排煙罩。
施工標準:
施工準備作業(yè)條件 一般排煙系統(tǒng)和中央空調系統(tǒng)的安裝,要在建筑物國護構造施工完, 障礙物已清理,地面無雜物的條件下進展 對空氣干凈系統(tǒng)的安裝,應在建筑物部安裝部件的地面做好,墻面己抹灰完畢,室無灰塵飛揚或有防生指施的條件下進展。
日常清潔
表面擦拭:每次使用完廚房后,趁排煙罩還熱的時候,用濕抹布擦拭其表面。這樣可以輕松擦去表面的油污和灰塵,防止油污凝結變硬。對于頑固污漬,可以噴上適量的廚房清潔劑,稍等片刻后再用抹布擦拭。
濾網(wǎng)清洗:排煙罩的濾網(wǎng)是過濾油煙的關鍵部件,需要定期清洗。一般建議每周將濾網(wǎng)取下進行清洗。清洗時,可將濾網(wǎng)浸泡在含有適量清潔劑的溫水中,用軟毛刷輕輕刷洗,去除濾網(wǎng)上的油污。然后用清水沖洗干凈,晾干后裝回排煙罩。
內部清潔:定期(每月至少一次)打開排煙罩的檢修門,用手電筒照亮內部,檢查是否有油污積聚。如果有,用長柄刷子或抹布蘸取清潔劑進行擦拭。注意不要弄濕內部的電器元件,以免發(fā)生短路。
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