食品添加劑行業(yè)
用途：可作為食品原料中的動物源蛋白肽來源，用于調(diào)配含肽類成分的食品（如肉制品配料、烘焙原料、飲料基料等）。

原料預(yù)處理：對魚類原料進(jìn)行清洗的、脫腥（如酸堿處理或酶法脫腥）、粉碎，去除脂肪及礦物質(zhì)（如鈣、磷的）。

溶解性：易溶于溫水（40~60℃），水溶液呈透明或微渾濁狀，pH 值為 5.5~7.5（可通過工藝調(diào)節(jié)）；不溶于油脂及有機(jī)溶劑。

用法：
柔軟整理：將水解魚膠原蛋白配制成 1%~3% 濃度的水溶液，對織物進(jìn)行浸漬處理，隨后水洗烘干。
染色工藝：在染浴中按比例添加，與染料共同作用于纖維，控制 pH 值及溫度以促進(jìn)結(jié)合。

用途：
飼料添加劑：作為水產(chǎn)或畜禽飼料的蛋白肽補(bǔ)充成分（非食品用途，需區(qū)分工業(yè)與食品場景）。
肥料原料：與其他有機(jī)成分復(fù)配，用于制備含肽類物質(zhì)的水溶肥或葉面肥。


用量：
水產(chǎn)飼料：添加比例通常為 1%~3%（以飼料質(zhì)量計），需根據(jù)養(yǎng)殖品種調(diào)整。
水溶肥：用量一般為 0.5%~2%（以溶液質(zhì)量計），具體需參考肥料登記標(biāo)準(zhǔn)。

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