作用：作為原料或添加劑，參與有機化合物制備
應(yīng)用場景：
精細(xì)化學(xué)品：葉酸鹽、葉酸酯合成
飼料添加劑：動物營養(yǎng)強化
電鍍添加劑：提升鍍層均勻性

外觀：淡黃色至黃色結(jié)晶性粉末或薄片
溶解性：微溶于冷水，溶于熱水、稀堿液，不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑
穩(wěn)定性：對光、熱、氧化劑敏感，酸性溶液中易分解，中性及堿性溶液中較穩(wěn)定

應(yīng)用場景：
谷物制品：面粉、面包、早餐谷物
乳制品：調(diào)制乳、酸奶、嬰幼兒配方食品
飲料：運動飲料、功能飲料、果汁飲料

性狀：為黃色或橙黃色結(jié)晶性粉末，無臭。在水、乙醇、丙酮、氯仿或乙醚中不溶；在氫氧化鈉或碳酸鈉溶液中易溶。葉酸對光、熱、酸不穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中相對穩(wěn)定。


簡介：葉酸又稱蝶酰谷氨酸，是一種水溶性維生素，由蝶啶、對氨基苯甲酸和谷氨酸組成。它在自然界中廣泛存在，綠葉蔬菜、豆類、動物肝臟等食物中含量較為豐富。工業(yè)上主要通過化學(xué)合成方法生產(chǎn)葉酸，是一種重要的化工產(chǎn)品。

飼料：5-10 mg/kg（依據(jù)動物種類調(diào)整）
電鍍添加劑：0.05-0.2%（占總質(zhì)量）
示例：在維生素B族合成中添加0.1%葉酸，可提升產(chǎn)率。

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