| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 110.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 山西L-半胱氨酸,L-半胱氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L-半胱氨酸在食品工業(yè)中被用作面粉處理劑，可改善面團(tuán)的流動(dòng)性和結(jié)構(gòu)，同時(shí)作為抗氧化劑和防腐劑使用，以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期
。
用法：在食品加工的合適階段，將 L - 半胱氨酸按一定比例直接添加到食品原料或加工體系中，通過(guò)攪拌等方式使其均勻分散。
用法：在有機(jī)合成反應(yīng)中，依據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體要求，在合適的反應(yīng)條件下（如溫度、壓力等），將 L - 半胱氨酸按一定比例加入反應(yīng)體系；在金屬表面處理時(shí)，將其配制成特定濃度的溶液，通過(guò)浸泡、噴涂等方式作用于金屬表面。
用法：在紡織助劑生產(chǎn)時(shí)，在合適的溫度、攪拌條件下，將 L - 半胱氨酸加入到助劑的配方體系中，充分混合均勻。
L-半胱氨酸是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，屬于非必需氨基酸，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)。它是生物體內(nèi)合成谷胱甘肽、蛋白質(zhì)和?；撬岬脑?，具有多種生理功能及作用。
L-半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。其熔點(diǎn)為240℃，為單斜晶系。L-半胱氨酸對(duì)酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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