DL-丙氨酸(DL-Alanine)是一種重要的氨基酸,其CAS號為302-72-7,分子式為C3H7NO2,分子量為89.09。它是一種無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,具有甜味,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚或丙酮。
DL-丙氨酸作為生化試劑,在生物研究中具有重要作用。此外,它還被用作醫(yī)藥中間體,用于合成農(nóng)藥及其他化學(xué)品。
用量:根據(jù)不同的合成工藝和目標(biāo)產(chǎn)物的量來確定,一般在反應(yīng)物料的摩爾比中,會根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)計量關(guān)系及實際反應(yīng)情況進(jìn)行調(diào)整。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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