工業(yè)級碳酸鉀的特點包括:
1. 化學性質(zhì)穩(wěn)定:碳酸鉀在常溫下是無色結晶體,化學性質(zhì)相對穩(wěn)定,不易分解或失水。
2. 可溶性:碳酸鉀可溶于水,溶液呈堿性。其溶解度隨溫度的升高而增加。
3. 吸濕性:碳酸鉀具有較強的吸濕性,能吸收空氣中的水分,形成水合物。
4. 腐蝕性:碳酸鉀具有一定的腐蝕性,可與酸反應產(chǎn)生二氧化碳氣體。
5. 廣泛應用:碳酸鉀是一種重要的化工原料,廣泛應用于玻璃、肥料、洗滌劑、食品添加劑、制皂劑等行業(yè)。
食品級碳酸鉀是一種無色結晶粉末,具有以下特點:
1. 高純度:食品級碳酸鉀通常具有較高的純度,可以達到食品安全標準要求。
2. :食品級碳酸鉀不含有毒有害物質(zhì),對人體健康造成危害。
3. 食品添加劑:食品級碳酸鉀常被用作食品添加劑,可以用于調(diào)節(jié)食品的酸堿度,增加食品的口感和質(zhì)地。
4. 穩(wěn)定性:食品級碳酸鉀在常溫下相對穩(wěn)定,不易分解或失去活性。
5. 溶解性:食品級碳酸鉀在水中具有良好的溶解性,可以迅速溶解形成堿性溶液。
6. 用途廣泛:食品級碳酸鉀可用于制作面包、糕點、餅干等烘焙食品,也可用于制作軟飲料、果醬、腌制食品等。
總之,食品級碳酸鉀是一種安全、穩(wěn)定、廣泛應用于食品工業(yè)的食品添加劑。
無水碳酸鉀是一種無色結晶性固體,具有以下特點:
1. 熔點高:無水碳酸鉀的熔點約為891℃,在高溫下才能融化。
2. 不溶于醇類溶劑:無水碳酸鉀幾乎不溶于醇類溶劑,如乙醇、丙醇等。
3. 可溶于水:無水碳酸鉀在水中溶解度較高,能迅速溶解并形成堿性溶液。
4. 吸濕性:無水碳酸鉀具有一定的吸濕性,容易吸收空氣中的水分。
5. 強堿性:無水碳酸鉀是一種強堿,能與酸反應生成相應的鹽和水。
6. 穩(wěn)定性:無水碳酸鉀相對穩(wěn)定,在常溫下不易分解或失去結晶水。
碳酸鉀是一種常用的食品添加劑,具有以下特點:
1. 食品酸堿調(diào)節(jié)劑:碳酸鉀可以調(diào)節(jié)食品的酸堿度,使其保持適宜的pH值,提高食品的質(zhì)感和口感。
2. 促進發(fā)酵:碳酸鉀可以作為發(fā)酵劑,促進面包、蛋糕等烘焙食品的發(fā)酵過程,使其蓬松、口感。
3. 保鮮防腐:碳酸鉀具有一定的作用,可以延長食品的保鮮期,減少食品和變質(zhì)的可能性。
4. 調(diào)節(jié)食澤:碳酸鉀可以改變食品的顏色,使其呈現(xiàn)出特定的色澤,提高食品的吸引力和美觀度。
5. 營養(yǎng)補充:碳酸鉀還可以作為一種鉀的補充劑,提供人體所需的鉀元素,維持正常的生理功能。
需要注意的是,雖然碳酸鉀在食品加工中具有一定的作用,但過量使用或長期攝入過多的碳酸鉀可能對人體健康造成一定的影響,因此在使用時需要控制用量,并遵循相關的食品安全標準。
產(chǎn)品名稱: 氫氧化鉀 英文名稱: Potassium hydroxide 分子式: HKO 分子量: 56.11 CAS: 1310-58-3 包裝: 25kg 含量: 96% 產(chǎn)地: 優(yōu)利德 產(chǎn)品名稱與說明:氫氧化鉀分子式:KOH。含量90% ,包裝:25kg/袋,,江蘇優(yōu)利德。是目前市面上比較主流的產(chǎn)品之一。性狀:固體工業(yè)氫氧化鉀為灰白、藍綠或淡紫色的片狀或塊狀,液體工業(yè)氫氧化鉀為淡或藍紫色液體,氫氧化鉀屬于經(jīng)常見有強烈的腐蝕性。其工業(yè)用途有:日用化學工業(yè)用于制造雪花膏洗發(fā)水。在化工原料工業(yè)制造中,用于制造鉀鹽。在珠三角各大工廠,氫氧化鉀的用途也極為廣泛。主要用于,染料,制藥,電鍍,石刻等等。
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