檸檬酸是世界上用生物化學(xué)方法生產(chǎn)的產(chǎn)量的有機酸, 檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產(chǎn)品,主要用于食品工業(yè),如酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。
檸檬酸清洗機理
檸檬酸對金屬腐蝕小,是一種安全清洗劑,由于檸檬酸不含有Cl-,故不會引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕,它能夠絡(luò)合Fe3+,削弱Fe3+對腐蝕的促進作用。
檸檬酸可溶解氧化鐵和氧化銅,生成檸檬鐵、銅的絡(luò)合物,如果采用氨化的檸檬酸溶液,能生成溶解度很大的檸檬酸亞鐵氨和檸檬酸高鐵絡(luò)合物,清洗效果非常好,檸檬酸以除鐵銹為主,所以主要用于清洗新建的鍋爐,檸檬酸與氨基磺酸、羥基乙酸或甲酸混用,可用來清洗鍋爐中的鈣鎂垢和鐵銹,檸檬酸與四乙酸(EDTA)混用,可用來清洗過熱器。
檸檬酸及其物以其的理化性能,在化學(xué)清洗等許多領(lǐng)域都有很廣闊的用途。
處理檸檬酸生產(chǎn)廢水比較常見的處理方法為生物法,生物法又分為厭氧生物法和好氧生物法在國外處理檸檬酸生產(chǎn)廢水的主要方法為式厭氧污泥床,其處理廢水的步驟如下。使廢水在經(jīng)過反應(yīng)器底部之后進入到內(nèi)筒,然后廢水不斷上升直至達到反應(yīng)器的水分布器,再利用虹吸管將廢水導(dǎo)入馴化好的污泥中,不斷進行混合,將廢水里的有機物分解成沼氣,利用三相分離器將沼氣、污泥與水分離并各自排出。
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