CAS號：1398-61-4
分子式：(C?H??NO?)?
性狀：白色無定形固體，不溶于水、稀酸、堿及多數有機溶劑，可溶于濃鹽酸、硫酸等強酸。
用法用量：
具體用量需根據產品特性和工藝要求確定。例如，在紙張生產中可作為增白劑或涂層劑，在水處理中可作為絮凝劑。
用法用量：
具體用量需根據紡織品種類和工藝要求確定。例如，在混紡過程中，甲殼素纖維的添加量需根據所需的紡織品性能進行調整。
簡介：甲殼素是一種天然含氮多糖，廣泛存在于甲殼類動物外殼、昆蟲外骨骼及真菌細胞壁中。其結構與纖維素類似，由N-乙酰-D-葡糖胺單元通過β-1,4糖苷鍵連接形成長鏈聚合物。
紡織行業(yè)方面：可用于紡織品的整理加工。例如將甲殼素整理劑應用于織物上，能賦予織物一定的特性，如改善織物的手感、抗靜電性能等。在紡織整理過程中，使用量根據整理劑的配方和處理工藝而定，一般會配制成一定濃度的整理液，織物通過浸漬、浸軋等方式處理，整理液中甲殼素的含量可能在一定的濃度范圍內，如 0.5% - 5% 左右（具體根據實際工藝調整）。
食品添加劑方面：可作為增稠劑、穩(wěn)定劑等應用于食品生產中。例如在一些果醬、調味醬等產品里，添加適量的甲殼素能改善產品的黏稠度和穩(wěn)定性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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