CAS號(hào)：51-35-4
分子式：C?H?NO?
簡介：L-羥基脯氨酸是一種非標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)氨基酸，屬于膠原蛋白的組成部分，廣泛存在于自然界中，具有多種工業(yè)和化學(xué)應(yīng)用。

化妝品行業(yè)：
L-羥基脯氨酸在化妝品中作為保濕劑，能夠有效提升皮膚的保濕效果。它常被用于韓國面膜產(chǎn)品中，以增強(qiáng)產(chǎn)品的保濕性能和使用體驗(yàn)。

在營養(yǎng)強(qiáng)化食品中，添加量一般每千克食品中從零點(diǎn)幾克到幾克不等，具體依產(chǎn)品配方而定。也可用于某些飲料中，作為營養(yǎng)物質(zhì)適量添加，提升飲料的營養(yǎng)組成，每升飲料中的添加量可能在零點(diǎn)幾克到幾克之間。

工業(yè)方面：在工業(yè)生產(chǎn)中，L - 羥基脯氨酸可作為原料參與多種工業(yè)化學(xué)品的合成。例如在一些精細(xì)化工產(chǎn)品的制備過程中，利用其含羥基和氮原子等官能團(tuán)的特性，參與特定的化學(xué)反應(yīng)來合成具有特殊結(jié)構(gòu)和性能的化合物，作為工業(yè)中間體使用。使用時(shí)根據(jù)不同的工業(yè)生產(chǎn)工藝，按照一定的比例添加到反應(yīng)體系中。

工業(yè)領(lǐng)域：
在工業(yè)中，L-羥基脯氨酸可用作催化劑，參與化學(xué)反應(yīng)，如?；?、縮合和羥基化等。此外，它還可以作為化學(xué)試劑用于生化實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)中。

簡介：L - 羥基脯氨酸是一種有機(jī)化合物，屬于氨基酸的衍生物。由碳、氫、氮、氧元素組成，是在脯氨酸的基礎(chǔ)上引入了羥基，從而使其具有特的化學(xué)性質(zhì)。它可通過天然提?。ㄈ鐝哪z原蛋白水解物中）或化學(xué)合成、生物發(fā)酵等方法獲得，在多個(gè)領(lǐng)域有著一定的應(yīng)用價(jià)值，常作為基礎(chǔ)原料或添加劑使用。

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