食品添加劑具有以下三個特征: 1、為加入到食品中的物質,因此,它一般不單作為食品來食用; 2、既包括人工合成的物質,也包括物質; 3、加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!
食品添加劑的安全用量: 對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質量(mg)來表示,參照GB2760-2011食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味、形、營養(yǎng)價值,以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然的物質,綠色食品的加工產品,在生產中應該以更高的水平,合理使用添加劑,開發(fā)出各種花色品種的產品和不斷的創(chuàng)新,以滿足消費者的需要。
所屬分類:物資回收/銷毀
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