| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 191.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 玉米肽生產(chǎn)廠家電話,貴州玉米肽,玉米肽 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
CAS 號(hào)
玉米肽為玉米蛋白經(jīng)酶解得到的混合物，無單一固定 CAS 號(hào)，其原料玉米蛋白（醇溶蛋白）的 CAS 號(hào)為 9010-66-6（實(shí)際產(chǎn)品需根據(jù)分子量范圍及工藝確認(rèn)規(guī)格）。
外觀：
淡黃色至淺棕色粉末，具有淡谷物香氣，無肉眼可見雜質(zhì)。
溶解性：
易溶于水，形成微濁至澄清溶液，在 pH 4-8 環(huán)境中穩(wěn)定性較好。
玉米肽的分子式因混合物特性難以統(tǒng)一。不同供應(yīng)商可能給出如C12H22O11、C33H47*3等分子式，反映了其成分的復(fù)雜性。
用途：玉米肽可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑，增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價(jià)值，改善食品質(zhì)地和口感。在火腿、香腸等肉制品中，能調(diào)整食品結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品更加細(xì)膩、易包裝成型；在果奶飲料和運(yùn)動(dòng)飲料中，能提供蛋白質(zhì)，增強(qiáng)穩(wěn)定性。
用途：玉米肽可用作表面活性劑、乳化劑、分散劑、增稠劑和潤滑劑，用于涂料、油漆、膠水、洗滌劑等工業(yè)產(chǎn)品的制造。
用法用量：添加量會(huì)根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來確定，通常建議的添加量為0.5%~5%。
用途：玉米肽在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少，但作為一種新型的生態(tài)環(huán)保型紡織助劑，有潛力用于提高紡織品的性能和環(huán)保性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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