蘇氨酸是一種重要的氨基酸，廣泛應用于食品、工業(yè)和化工領(lǐng)域。作為營養(yǎng)增補劑，它能夠強化谷物、糕點和乳制品的營養(yǎng)價值，同時促進人體生長發(fā)育和緩解疲勞。在工業(yè)中，蘇氨酸可作為飼料添加劑和化學試劑，用于提高動物飼料的營養(yǎng)價值
。
工業(yè)用途
蘇氨酸在工業(yè)中主要用作飼料添加劑，提高動物飼料的營養(yǎng)價值，促進動物生長發(fā)育
。
化工用途
蘇氨酸也可作為化學試劑，在生化研究中用于制備培養(yǎng)基和其他相關(guān)實驗材料。
性狀
蘇氨酸為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末。沒有明顯氣味，味道微甜。易溶解于水，在乙醇中溶解度極小，幾乎不溶于乙醚。
用途：作為食品的一種添加成分，用于調(diào)整食品內(nèi)氨基酸的配比。
用法：在食品加工流程中，依據(jù)食品制作工藝，在合適的步驟添加到食品原料中。例如在制作糕點時，可在調(diào)配面糊環(huán)節(jié)加入。
用途：在工業(yè)發(fā)酵環(huán)節(jié)，為微生物提供必要營養(yǎng)，輔助生產(chǎn)特定工業(yè)產(chǎn)品，如某些工業(yè)發(fā)酵產(chǎn)生的酶或酸類物質(zhì)。
用法：按照工業(yè)發(fā)酵工藝要求，將其添加到發(fā)酵培養(yǎng)基中。
用量：一般占發(fā)酵培養(yǎng)基原料的 0.05% - 0.2%（質(zhì)量分數(shù)），具體用量會因發(fā)酵工藝和目標產(chǎn)物不同而有所變化。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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