食品添加劑回收的質(zhì)量直接關(guān)系到資源的再利用價值。帥兵經(jīng)銷部建立了一套嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,從回收的食品添加劑進入廠區(qū)開始,便對其進行全面檢測,包括純度、活性、雜質(zhì)含量等關(guān)鍵指標(biāo)。只有經(jīng)過嚴(yán)格檢測,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的回收食品添加劑才會進入后續(xù)的加工環(huán)節(jié),確保再利用的食品添加劑能夠滿足各類生產(chǎn)企業(yè)的需求。?
帥兵染料化工經(jīng)銷部的食品添加劑回收業(yè)務(wù)涵蓋了廣泛的品類。從常見的防腐劑、抗氧化劑、甜味劑,到著色劑、增稠劑、乳化劑等,無論是應(yīng)用于飲料、糕點、肉制品,還是調(diào)味品、乳制品、休閑食品等行業(yè)的食品添加劑,經(jīng)銷部都具備的回收能力,為各類企業(yè)解決食品添加劑回收難題提供了有力支持。?
食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下: 利于保存,防止變質(zhì) 例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì),延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。 改善食品的感官性狀 食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。適當(dāng)使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需要。 保持或提高食品的營養(yǎng)價值 在食品加工時適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I養(yǎng)范圍的食品營養(yǎng)強化劑,可以大大提高食品的營養(yǎng)價值,這對防止?fàn)I養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏、促進營養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
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