在工業(yè)和化工行業(yè)中，阿力甜可用于生產(chǎn)高甜度的甜味劑，適用于需要高甜度但低熱量的食品加工。在紡織行業(yè)，阿力甜可能用于某些特定的化學(xué)處理或材料配制中，但具體應(yīng)用需進(jìn)一步研究
。

在食品添加劑方面，阿力甜被廣泛應(yīng)用于飲料、冰淇淋、雪糕、果凍、冷飲、餐桌甜味劑、膠姆糖、陳皮、話梅、話李、楊梅干等食品中。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024），阿力甜的大使用量為0.1克每千克
。此外，阿力甜在低熱量食品、焙烤食品、軟硬糖果、乳制品中的大使用量為30～300mg/kg。

用法用量：按生產(chǎn)需要適量使用，需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760）。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，通常范圍為0.001%-0.01%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)），大使用量需遵循法規(guī)限制。

阿力甜是一種人工合成的高倍甜味劑，由天冬氨酸和丙氨酸衍生物通過(guò)化學(xué)合成制得。其甜度約為蔗糖的2000倍，具有甜味、后味持久、穩(wěn)定性好、耐高溫等特點(diǎn)，是食品工業(yè)中常用的低熱量甜味替代品。

阿力甜（Alitame）是一種高甜度的甜味劑，其CAS號(hào)為80863-62-3，分子式為C14H25N3O4S，分子量為331.43。阿力甜的外觀為白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，甜度約為蔗糖的2000倍
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