產(chǎn)品名稱:薄荷腦
中文同義詞:薄荷腦
CAS號:89-78-1;1490-04-6
原料級別:食品級
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)
性狀:無色結(jié)晶
用于頭痛、鼻塞、咽喉腫痛。本品輕揚(yáng)升浮,芳香通竅,功善散上焦風(fēng)熱,可清頭目、利咽喉。 用于頭痛、鼻塞、咽喉腫痛。本品輕揚(yáng)升浮,芳香通竅,功善散上焦風(fēng)熱,可清頭目、利咽喉。
工業(yè)上從薄荷中提取薄荷油和薄荷腦采用水蒸汽蒸餾法和有機(jī)溶劑提取法,前者提取效率低,后者存在有機(jī)溶劑殘留的毒性。采用超臨界二氧化碳從薄荷中提取的薄荷腦(薄荷醇),則可消除上述兩種方法所產(chǎn)生的弊端。其得率比水蒸汽蒸餾法約高5倍,比有機(jī)溶劑法約高3倍,產(chǎn)品保持 特征,質(zhì)量好,純度高,無溶劑殘留毒性,易達(dá)到出口要求,具有更好的競爭力,可以市場。薄荷腦可由天然薄荷原油提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分(莖;枝;葉和花序)經(jīng)水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油,得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。
薄荷腦顏色和性質(zhì):薄荷腦為無色針狀或棱柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;有薄荷的特殊香氣,味初灼熱后清涼;乙醇溶液顯中性反應(yīng)。薄荷腦在乙醇、氯仿、乙醚、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解,在水中極微溶解。熔點(diǎn):應(yīng)為42~44℃。比旋度:取該品 精密稱定,加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液,依法測定(附錄Ⅶ E),比旋度應(yīng)為-49°至-50°。
薄荷腦是一種用途廣、用量大的香料。它可以直接用于牙膏、嗽口水、護(hù)膚化妝品、香皂、家用洗滌劑、空氣清新劑、等制品,也可用于調(diào)配各種香精和微量用于薄荷香精中用以增加涼的感覺。薄荷腦常與大茴香油合用于甘草香精,也常與檸檬、甜橙等果香合成復(fù)合香型。在需要涼感效應(yīng)而不需要典型的薄荷香味的產(chǎn)品中都有使用。薄荷和留蘭香型的膠姆糖中用它以增強(qiáng)爽口清涼的感覺.
薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫(yī)藥上用作刺激藥,作用于皮膚或粘膜,有清涼*作用;內(nèi)服可作為驅(qū)風(fēng)藥,用于*及鼻、咽、*癥等。其酯用于香料和藥物。在世界上,我國和巴西是主要的天然薄荷生產(chǎn)園,薄荷油的年產(chǎn)量均達(dá)到2000-3000t。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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