有機肥料是由動物糞便、動植物廢棄物等物質(zhì)經(jīng)微生物分解和發(fā)酵制成的肥料。有機肥具有改良土壤、肥沃土壤、提高土壤養(yǎng)分活力、凈化土壤生態(tài)環(huán)境、蔬菜高產(chǎn)的特點。是蔬菜，果樹等農(nóng)作物生長中的重要肥料。在設(shè)施蔬菜栽培中，目前常見的是有機肥和農(nóng)家肥。
有機肥料也被稱為“農(nóng)家肥”。任何由有機材料（包括碳化物）制成的肥料都被稱為有機肥料。主要有：人糞尿、糞肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等，具有品種多、來源廣、肥效持久的優(yōu)點。有機肥料含有許多不易被作物吸收的有機物質(zhì)。通過微生物的影響，各種養(yǎng)分可以緩慢釋放，為農(nóng)作物提供無窮無盡的養(yǎng)分。有機肥可以通過調(diào)節(jié)水、肥、氣、熱來調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，增加耕地產(chǎn)量。
什么是有機肥料
有機肥料含有作物生長所需的有機質(zhì)和養(yǎng)分。它不僅能提供作物生長所需的養(yǎng)分，改良土壤，還能改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量，促進(jìn)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保持土壤肥力，提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本。充分合理地利用有機肥可以提高作物產(chǎn)量，改善土壤肥力，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高土壤養(yǎng)分的有效性。
通常分為動物性有機肥和植物性有機肥。動物性有機肥包括人糞尿，禽畜類的羽毛蹄角和骨粉，魚、肉、蛋類的廢棄物等。植物性有機肥包括豆餅及其他餅肥、芝麻醬渣、雜草、樹葉、綠肥、中草藥渣、酒糟等。這兩類肥料均為遲效性肥料，養(yǎng)分較全，肥效較長，使用前經(jīng)過發(fā)酵腐熟后方能施用。
骨粉是一種的有機肥料，由牛骨經(jīng)過高溫煮煮熟、去脂、研磨制成的粉末狀物質(zhì)。它富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、磷、鈣、硫等營養(yǎng)成分，對植物的生長發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，牛骨粉被廣泛應(yīng)用于土壤改良、植物生長調(diào)節(jié)和有機肥料的制作，具有多種肥效和作用。
，牛骨粉富含大量的磷元素。磷是植物生長所必需的重要營養(yǎng)元素之一，它參與植物的光合作用、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等多個重要過程。施用牛骨粉可以有效補充土壤中的磷元素，促進(jìn)植物的生長發(fā)育和根系的發(fā)達(dá)，增強植物的抗病能力和適應(yīng)環(huán)境的能力。
其次，牛骨粉具有調(diào)節(jié)土壤酸堿度的作用。由于牛骨粉的成分中含有許多碳酸鹽物質(zhì)，施用牛骨粉可以中和和穩(wěn)定土壤的酸堿度，改善酸性土壤或堿性土壤的質(zhì)地，提供良好的土壤環(huán)境。這對于土壤的微生物活動、養(yǎng)分的供應(yīng)和作物的吸收利用都有著積極影響。
所屬分類：農(nóng)業(yè)肥料/有機肥料
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