| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 43.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 黑龍江L-苯基丙氨酸,L-苯基丙氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
簡(jiǎn)介：L - 苯丙氨酸是一種有機(jī)化合物，屬于氨基酸的一種，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位之一。它具有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，以及一個(gè)苯甲基側(cè)鏈，在多種生物化學(xué)反應(yīng)中起到一定作用，也是生產(chǎn)其他化學(xué)品的重要原料或中間體。
外觀：無(wú)色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。
氣味與味道：略有特殊氣味和苦味。
穩(wěn)定性：在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
熔點(diǎn)：270-275℃。
水溶性：1-5g/100mL（25℃）。
用量：一般占食品中總蛋白量的 5.8%。FEMA 規(guī)定的用量（mg/kg）為焙烤食品 110、冷凍乳品 60.0、肉制品 10.0、軟糖 268、明膠和布丁 60.0、乳制品 66.0、調(diào)味品 10.0、糖果和糖霜 268、甜沙司 220。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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