水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。
用途:水蘇糖在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少,但可能用于某些化學反應(yīng)的原料或催化劑。
用法用量:同樣,由于具體信息較少,無法給出詳細的用量和用法建議。
性狀:水蘇糖為白色粉末狀物質(zhì),微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。水蘇糖具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖還具有一定的保濕性和吸濕性,但其程度均小于蔗糖但高果糖漿。
湛江糖精鈉廠家用量
55元
產(chǎn)品名:糖精鈉
塘沽糖精廠家生產(chǎn)
100元
產(chǎn)品名:糖精
葫蘆島甜菊糖廠家用量
87元
產(chǎn)品名:甜菊糖
雙鴨山葡萄糖基甜菊糖苷廠家生產(chǎn)
120元
產(chǎn)品名:葡萄糖基甜菊糖苷
黃山菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
麗水麥芽糖醇廠家用途
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
薊縣麥芽糖粉廠家生產(chǎn)
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
神農(nóng)架木糖醇廠家生產(chǎn)
22元
產(chǎn)品名:木糖醇