盡量排除不利因素，合理設(shè)定送風(fēng)溫度和濕度，盡量離心風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明，風(fēng)量影響換氣次數(shù)，糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此，合理掌握風(fēng)量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時，合理放置糧食冷卻器（置于陰涼處或工作棚內(nèi)），避免強(qiáng)光輻射造成排氣壓力過大而停機(jī)。
谷物冷卻機(jī)通風(fēng)冷卻作業(yè)的管理 1、谷物冷卻機(jī)結(jié)束通風(fēng)的條件:以冷卻層完全移出糧堆表層(即表層糧溫達(dá)到22度左右)，通風(fēng)區(qū)域糧溫基本均衡時，即可結(jié)束通風(fēng)。 2、全倉谷物冷卻機(jī)通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)立即拆除風(fēng)機(jī)軟管，關(guān)閉門窗，并做好防潮、隔熱和密閉處理。 3、定期檢測糧溫及進(jìn)行糧情檢查，監(jiān)測糧溫變化情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處置。 4、按規(guī)定方法對谷物冷卻機(jī)通風(fēng)作業(yè)進(jìn)行單位能耗和成本評估，整理原始檢測記錄，規(guī)范填寫通風(fēng)作業(yè)記錄簿。
干燥的濕物料由皮帶輸送機(jī)或斗式提升機(jī)送到料斗，然后經(jīng)料斗的加料機(jī)通過加料管道進(jìn)入加料端。加料管道的斜度要大于物料的自然傾角，以便物料順利流入冷卻器內(nèi)。冷卻器圓筒是一個與水平線略成傾斜的旋轉(zhuǎn)圓筒。物料從較高一端加入，載熱體由低端流出，與物料成逆流接觸，也有載熱體和物料一起并流進(jìn)入筒體的。隨著圓筒的轉(zhuǎn)動物料受重力作用運行到較底的一端。濕物料在筒體內(nèi)向前移動過程中，直接或間接得到了載熱體的給熱，使熱物料得以冷卻，然后在出料端經(jīng)皮帶機(jī)或螺旋輸送機(jī)送出。在筒體內(nèi)壁上裝有抄板，它的作用是把物料抄起來又撒下，使物料與氣流的接觸表面增大，以提高冷卻速率并促進(jìn)物料前進(jìn)。冷卻體一般分為冷空氣等。載熱體經(jīng)冷卻器以后，一般需要旋風(fēng)除塵器將氣體內(nèi)所帶物料捕集下來。如需進(jìn)一步減少尾氣含塵量，還應(yīng)經(jīng)過袋式除塵器或濕法除塵器后再放排放。
冷卻機(jī)是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環(huán)達(dá)到制冷效果的機(jī)器。這些液體能夠流過熱交換器到達(dá)對空氣或設(shè)備降溫的目的，蒸汽壓縮冷水機(jī)包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)（壓縮機(jī)，蒸發(fā)器，冷凝器，部分計量裝置的形式），這些機(jī)器可以實現(xiàn)不同的制冷劑，吸收式制冷機(jī)使用的制冷劑和城市用水良性硅 膠作為干燥劑。吸收式制冷機(jī)利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達(dá)到制冷效果很強(qiáng)的親和力。蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā)，終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)后被壓縮機(jī)吸入并壓縮（壓力和溫度增加），氣態(tài)制冷劑通過冷凝器（風(fēng)冷/水冷）吸收熱量，凝結(jié)成液體，通過熱力膨脹閥（或毛細(xì)管）節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器，完成制冷劑循環(huán)過程。
谷物冷卻機(jī)是自動化程度很高的設(shè)備，它匯集了當(dāng)今高技術(shù)含量，控制精度、反應(yīng)靈敏的進(jìn)口儀器配件。像：溫、濕度傳感器、壓力控制器，可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備，使谷物冷卻機(jī)自動保護(hù)功能更加完善。由制冷系統(tǒng)（壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器）、空氣過濾器、離心風(fēng)機(jī)、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。其工作原理如下：向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣，實現(xiàn)谷物的低溫儲藏。
環(huán)溫高，濕度大，一般的通風(fēng)風(fēng)機(jī)同樣無法使用，此時使用谷物冷卻機(jī)，來給倉糧降溫除濕正當(dāng)其實，制冷壓縮機(jī)應(yīng)該全部開啟，尤為關(guān)鍵的是操作方法，即：出風(fēng)口的溫度、濕度設(shè)定值。此時設(shè)置是否合理，直接關(guān)系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設(shè)定為T=8，相對濕度為R=50%，這樣的設(shè)置對設(shè)備運行不利，通常會造成蒸發(fā)器接霜，壓縮機(jī)接霜的情況出現(xiàn)，長時間還會出現(xiàn)停機(jī)的現(xiàn)象。
所屬分類：冷藏保鮮設(shè)備/冷風(fēng)機(jī)
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