甘油什么時(shí)候用好
甘油在皮膚干燥時(shí)用好
因?yàn)楦视途哂形裕つw干燥時(shí)使用，甘油可以吸收空氣中的水分來(lái)滋潤(rùn)皮膚，并在肌膚表面形成一層鎖水膜，減緩皮膚內(nèi)水分的流失，讓皮膚長(zhǎng)時(shí)間的保持水潤(rùn)的狀態(tài)，改善干燥的皮膚。
甘油在準(zhǔn)備睡覺時(shí)用好
我們的皮膚在夜間的吸收力會(huì)增強(qiáng)，所以在睡前將甘油涂抹好，可以保持皮膚一晚上的滋潤(rùn)狀態(tài)，并在夜間幫肌膚隔離外界的灰塵，讓皮膚保持潔凈。這樣第二天起來(lái)皮膚也是水潤(rùn)的。
甘油在要出門時(shí)用好
出門前在皮膚上擦好甘油，這樣可以為肌膚起到防護(hù)隔離的作用，因?yàn)楦视涂梢詾榧∧w抵擋一部分外界環(huán)境的侵襲，也能避免因風(fēng)吹而導(dǎo)致皮膚水分流失過(guò)快。在冬季使用甘油，還有防、凍裂的作用。

甘油外觀與性狀：無(wú)色粘稠液體,無(wú)氣味,有暖甜味,能吸潮。
溶解性：可混溶于醇，與水混溶，不溶于氯仿、醚、油類。
主要用途：用于氣相色譜固定液及有機(jī)合成,也可用作溶劑、氣量計(jì)及水壓機(jī)減震劑、、抗生素發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)劑、干燥劑等。
健康危害：吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后對(duì)身體有害。對(duì)眼睛、皮膚有作用。
燃爆危險(xiǎn)：本品可燃，具性。
危險(xiǎn)特性：遇明火、高熱可燃。
甘油無(wú)色、無(wú)臭、有甜味的粘稠油狀的液體。
甘油具有甜味，這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系，在化學(xué)上，由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH，叫做羥基。一般來(lái)說(shuō)，單糖(如葡萄糖和等)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多，它越甜。甘油跟單糖分子相象，在它的分子里含有三個(gè)羥基，所以也帶有甜味。

食品級(jí)甘油肉干、香腸、臘肉行業(yè)的應(yīng)用：
肉干屬于中等水分含量食品，為了達(dá)到長(zhǎng)期保藏的目的，傳統(tǒng)方法往往通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烘干將產(chǎn)品的水分控制在16%（水分活度Aw<0.7）左右，但這樣勢(shì)必造成產(chǎn)品組織干硬，嫩度較差，色澤灰白，加入甘油作為保濕劑可以保持低水分活度的條件下，提高水分含量，從而改善嫩度。添加3%的食品級(jí)甘油時(shí)可使產(chǎn)品水分活度Aw<0.7，而水分含量控制在20%，產(chǎn)品組織柔軟，嫩度改善。

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