食品添加劑?
?用途?：作為營養(yǎng)強化劑，用于乳制品、飲料、谷物制品等?16。
?用法用量?：添加量需根據(jù)食品類型及配方調(diào)整，例如混飲建議每1L水添加0.5~1.5g?16。
CAS號為13422-55-4，但由于復(fù)合維生素B是包含多種維生素B成分的混合物，這個CAS號可能指的是其中一種或幾種維生素B成分的混合物，而非特定于某一品牌或配方的復(fù)合維生素B產(chǎn)品。
?簡介?
復(fù)合維生素B由多種水溶性維生素（如B1、B2、B6等）混合而成，常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，需避光、干燥保存?16。
常見的復(fù)合維生素 B 有不同劑型，呈現(xiàn)出不同性狀。如片劑，一般為白色或類白色的壓制片；粉末狀的復(fù)合維生素 B 通常為色澤不均勻的粉末，可能帶有輕微的特殊氣味；液態(tài)的復(fù)合維生素 B 可能是澄清或略帶渾濁的液體，顏色從無色到淺黃色等不同，且可能有特殊的味道。
用法：在食品加工過程中，對于粉末狀的復(fù)合維生素 B，可在合適的階段直接均勻地添加到食品原料中；若是液態(tài)的，則可能需要行稀釋等處理后再添加。添加時需根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，確?；旌暇鶆颉?br/>
由于復(fù)合維生素B包含多種成分，如維生素B1、B2、B6等，每種維生素都有其特的分子式，因此復(fù)合維生素B并沒有一個統(tǒng)一的分子式。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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