駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中含有類因子可以促進胰腺分泌。此外,駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶,脂肪含量則低于牛奶。補中,壯筋骨,令人不饑。近年來,人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開發(fā)。由于駝奶有較高的價值,所以潛在的需求慢慢被激發(fā),駱奶的價值吸引大批忠實客戶,尤其是糖尿病和乙肝的作用。
喝駝奶粉的作用:
1、強身健體 駱駝奶在游牧中常被用于主食,含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質(zhì)合成,增強自身的力。
2、補鈣健骨 駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,并且處于結(jié)合鈣,比較容易消化吸收,經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用,適合老年人和食用,可預防骨質(zhì)疏松和促進生長發(fā)育的作用。
3、防壞血病 駱駝奶中維生素c的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬于高維生素C的了,食用可預防壞血病,還能抗氧化,美容。
4、保護心血管 駱駝奶是陸生動物中含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉(zhuǎn)的營養(yǎng)物質(zhì),可預防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。
純?nèi)勀谭?,就是用沒有提取奶油奶皮的鮮駝奶噴制而成,沒有添加劑,成本比較高,盡可能保持了鮮奶營養(yǎng),調(diào)制駝乳粉就不好說了,有更多的添加成分,成本較低,具體看調(diào)制方向。
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