據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2008年,我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右,到2020年,這一數(shù)字已飆升至104億元,實現(xiàn)了跨越式發(fā)展。到2026年,我國駝乳粉市場規(guī)模有望增長到近200億元,市場潛力。
駱駝存欄量,2023年末全國駱駝數(shù)量僅57.97萬頭,與牛羊養(yǎng)殖數(shù)量相差甚遠(yuǎn)。而且駱駝產(chǎn)奶量少,一峰駱駝每天產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG,不到奶牛的十分之一。這種性使得駝奶自帶屬性,價格相對較高。同時,駝奶富含高蛋白、高鈣、類胰島素因子、球蛋白等特有的原生活性營養(yǎng)成分,進(jìn)一步強化了其健康價值,吸引了注重養(yǎng)生和健康的消費者。
為滿足不同消費者的需求,駝奶粉產(chǎn)品分類不斷細(xì)化。除了純駝乳粉,市場上還出現(xiàn)了駱駝配方粉等產(chǎn)品,并且添加益生菌、膳食纖維等成分的功能性產(chǎn)品也陸續(xù)登場。未來,隨著消費者需求的進(jìn)一步細(xì)分,產(chǎn)品創(chuàng)新將成為企業(yè)提升競爭力的關(guān)鍵,如針對不同年齡段、不同健康需求的配方產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)。
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