離心蒸發(fā)器又稱離心薄膜蒸發(fā)器。構造與碟片式離心機相仿,但碟片具有夾層,內通加熱蒸汽。操作時,通過旋轉碟片產生的離心力,將料液分布于碟片的內表面,形成薄膜;碟片夾層內的蒸汽,遂對此液膜進行加熱蒸發(fā);濃縮液則匯集于周邊液槽內,由吸料管借真空將其吸出;二次蒸汽經碟片頂部空間匯集上升,進入冷凝器冷凝,并由真空泵抽出。加熱蒸汽由底部空心轉軸通入,經通道進入碟片夾層。
利用高速旋轉形成的離心力,將液體分散成均勻部膜而進行蒸發(fā)的叫作離心薄膜蒸發(fā)。離心薄膜蒸發(fā)器是一利用新型蒸發(fā)設備。它利用離心分離和薄膜蒸發(fā)兩種原理,在離心力作用下。具有液膜厚度薄(0 . 1 mm ) 、傳熱系數可高達4 000 kCa/ mz · h · ℃、設備體積小、蒸發(fā)強度大、濃縮比高( 1 5~20倍)、物料受熱時間短()僅為1 s) 、濃縮時不易起泡、結垢后蒸發(fā)室易于拆卸清洗等優(yōu)點,適于食藥用菌物料水提取液的濃縮,對熱敏性物體水提取液的濃縮效果好。該設備主要由稀藥液槽、管道過濾器、平衡槽 、離心薄膜蒸發(fā)器、濃縮液罐,水力噴射真空泵等部件組成。
通過電子控制,使燒瓶在適合速度下,恒速旋轉以增大蒸發(fā)面積。通過真空泵使蒸發(fā)燒瓶處于負壓狀態(tài)。蒸發(fā)燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱,瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發(fā)。旋轉蒸發(fā)器系統可以密封減壓至 400~600毫米汞柱;用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑,加熱溫度可接近該溶劑的沸點;同時還可進行旋轉,速度為50~160轉/分,使溶劑形成薄膜,增大蒸發(fā)面積。此外,在冷卻器作用下,可將熱蒸氣迅速液化,加快蒸發(fā)速率。
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