| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 118.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-茶氨酸廠家生產(chǎn),廣東L-茶氨酸,L-茶氨酸 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
L-茶氨酸（L-Theanine）是一種存在于茶葉中的非蛋白氨基酸，其CAS號為3081-61-6，分子式為C7H14N2O3，分子量約為174.20。它以白色結(jié)晶性粉末或針狀晶體形式存在，無臭，略帶甜味，易溶于水，不溶于乙醇和乙醚，具有良好的水溶性。
L-茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，占干茶葉重量的1%-2%，在綠茶中含量可達(dá)2.2%。它主要通過茶葉提取法、微生物發(fā)酵法等工業(yè)生產(chǎn)方式獲得。L-茶氨酸具有鮮甜味和爽口的風(fēng)味，是綠茶香氣的重要來源之一。
外觀：白色至淡黃色細(xì)粉或結(jié)晶性粉末。
氣味：無臭。
味道：有特的鮮爽味，略帶甜味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
穩(wěn)定性：常溫下穩(wěn)定，高溫、高濕或與強(qiáng)氧化劑接觸可能影響穩(wěn)定性。
用途：作為有機(jī)合成原料或中間體，參與合成具有特殊結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的工業(yè)產(chǎn)品，如某些特殊表面活性劑、功能性助劑等。
用法：在有機(jī)合成反應(yīng)中，按特定工藝要求，在合適反應(yīng)條件（溫度、壓力、催化劑等）下，將 L - 茶氨酸按一定比例加入反應(yīng)體系，確保充分混合反應(yīng)。
用法：在紡織助劑生產(chǎn)時(shí)，在適宜溫度、攪拌條件下，將 L - 茶氨酸加入助劑配方體系并充分混合。
用量：在紡織助劑配方中，用量依助劑功能和整體配方調(diào)整，一般占助劑總量 0.3% - 3%。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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