| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 35.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 磷脂生產(chǎn)廠家,湖南磷脂,磷脂 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
在冰淇淋中，可使組織混合均勻，提高保形性，具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性調(diào)整；在人造奶油中，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，提高制品質(zhì)量，用量一般根據(jù)產(chǎn)品要求確定；
用法：在食品加工過(guò)程中，將磷脂與其他原料混合均勻。例如在制作面包時(shí)，可與其他面粉、酵母等原料一起攪拌；在制作巧克力時(shí)，可在巧克力漿中加入。
用途：可用于生產(chǎn)各種化學(xué)品和助劑，如塑料增塑劑、橡膠硫化促進(jìn)劑等。這些化學(xué)品和助劑在化工生產(chǎn)中發(fā)揮著重要的作用，有助于提高產(chǎn)品的性能和品質(zhì)。
用途：常用作乳化劑，使油類能溶于水，從而改善食品的質(zhì)地和口感；具有一定的抗氧化性，可作為抗氧化劑使用，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期；還可用作食品起酥劑，以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
簡(jiǎn)介：磷脂是含有磷酸的脂類，屬于復(fù)合脂，是生物膜的主要組成成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成，具有親水性和親脂性的雙重特性。
；在飲料中，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉，還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑，用量需根據(jù)飲料配方確定；
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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