| 供應(yīng)商 | 江蘇采薇生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 5500.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 乳鐵蛋白生產(chǎn)廠家電話,天津乳鐵蛋白,乳鐵蛋白 |
| 所在地 | 江蘇徐州工業(yè)園 |
6年
乳鐵蛋白可以直接添加到各類食品中，如乳制品、嬰幼兒配方食品、谷物制品等。
具體添加量需根據(jù)食品配方和所需鐵元素含量來(lái)確定，一般建議每100克食品中鐵元素的含量不超過(guò)10毫克。
分子式：一般表示為
C
2964
?
H
4680
?
N
812
?
O
896
?
S
4
?
，但實(shí)際上乳鐵蛋白是一種蛋白質(zhì)，其結(jié)構(gòu)復(fù)雜，該分子式只是一個(gè)大致的表示。
用途：乳鐵蛋白在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少，但其在某些特定化學(xué)反應(yīng)中可能作為催化劑或穩(wěn)定劑使用。
用法用量：
具體用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件來(lái)確定。
簡(jiǎn)介：乳鐵蛋白是一種鐵結(jié)合糖蛋白，屬于轉(zhuǎn)鐵蛋白家族。它初是從牛奶中發(fā)現(xiàn)的，在一些其他哺乳動(dòng)物的乳汁中也存在。
隨著研究的深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)母乳和牛乳中的乳鐵蛋白具有相似的生物活性，兩者氨基酸序列同源性達(dá)到69%?；诖?，全球乳企開(kāi)始研發(fā)將乳鐵蛋白應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉中。
食品添加劑：常被添加到嬰幼兒配方奶粉等食品中，用于調(diào)整產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分。在嬰幼兒配方奶粉中的添加量通常依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品配方而定，一般每 100 克奶粉中添加量在幾十毫克到上百毫克不等。它也可用于一些功能性食品中，添加量根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)有所不同。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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